Przepisy gospodyń ze Świerklan wydane w trzech językach
Przepisy na blisko 40 potraw między innymi roladę śląską, żur z wędzonką, szpajzę, moczkę czy nalewkę z pigwowca można znaleźć w książce "Kulinarne Tradycje w Gminie Świerklany".
Wszystkie przepisy pochodzą z kół gospodyń wiejskich i od samych mieszkańców Świerklan:
Co ciekawe przepisy napisano po polsku, angielsku i śląsku – mówi z dumą Nina Rojek – Karwot z Ośrodka Kultury w Świerklanach:
Wydawnictwo ukazało się w ramach projektu Barwy kultury i Mozaika Tradycji Kulinarne Tradycje w Gminie Świerklany.
