Gramy od 25 lat • Cieszyn 95.2 fm • Rybnik 90 fm Słuchaj Online Facebook YouTube Twitter

 

#2 Kalendarz adwentowy Radia 90

Facebook Twitter

To drugie okienko w naszym kalendarzu adwentowym online! Zobacz co się pod nim kryje.

#2 – Czas na pieczenie pierniczków

Piękne, kolorowe, pachnące – kto z nas nie lubi świątecznych ciasteczek?! Nie zostawiajmy pieczenia pierników na ostatnią chwilę, dajmy im trochę czasu na dojrzenie. By ułatwić Wam pracę i trochę odciążyć przed świętami mamy dla Was terminarz pieczenia.

Początek grudnia będzie idealnym czasem, by upiec słynne pierniczki z Norymbergi, których smak dojrzewa z każdym dniem. Możecie też postawić na szwedzkie Pepparkakor, czyli cieniutkie bogate w melasę oraz posiadające prosty kształt, będą idealne do ozdabiania świątecznymi wzorami. Gotowi do pieczenia? Poniżej dorzucamy przepis!

Imbirowe pierniki – Pepparkakor

kiedy zrobić pierniki pepparkakor na boże narodzenie

fot. garneczki

Pepparkakor mają swoje korzenie w Szwecji. Cieszą się popularnością na całym świecie. Mają ciemnobrązowy kolor, są cieniutkie i kruche. Najlepiej  przechowywać je w puszce, która zatrzyma ich korzenne aromaty.

Składniki:

  • 0,5 kostki masła
  • 150 g syropu klonowego
  • 375 g mąki
  • 100 g cukru pudru
  • 0,5 łyżeczki cynamonu
  • ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1,5 łyżeczki imbiru
  • ¼ łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki przyprawy do pierników
  • 1 jajko

Wykonanie:

  • w niewielkim garnku rozpuść masło, syrop klonowy, oraz cukier – mieszając przez cały czas, do czasu aż nie powstanie jednolita masa.
  • Pozostaw do wystudzenia.
  • Do miski przesiej przyprawę do pierników, mąkę, sól oraz proszek do pieczenia i imbir. Dodaj jajko i wystudzoną, przygotowaną wcześniej mieszankę.
  • Zagnieć i wyrób ciasto, zawiń je w folie spożywczą, odłóż do lodówki na ok. 2 godziny.
  • Wyłóż blaszkę papierem do pieczenia.
  • Rozwałkuj ciasto, wytnij dowolne kształty i układaj od razu na blaszce do pieczenia.
  • Piecz 10 min w 175 stopniach. Pierniki powinny leżakować ok. 2 tygodni w puszce.

 

Najnowsze

R E K L A M A

Polecamy dzisiaj