Boże Narodzenie z archiwum. Jak się biesiadowało dawno temu?
Biesiadowano 12 dni, a na stole zamiast karpia, który był dla najbiedniejszych, królował bażant. W 2017 roku w Radiu 90 przypominaliśmy jak wyglądało Boże Narodzenie na dworze książęcym w Cieszynie.
Na Zamku Cieszyn przed Bożym Narodzeniem 3 lata temu, zrekonstruowano XVI-wieczny świąteczny stół książęcy.
Zgodnie ze średniowiecznymi recepturami przygotowano potrawy i dania, jakie podawano kilkaset lat temu w grodzie nad Olzą
-mówił nam Władysław Żagan z Zamku Cieszyn, z którym rozmawiał Arkadiusz Żabka.
Biesiadowano do 6 stycznia, łącznikiem z czasami współczesnymi są pierniki.
Posłuchaj tej rozmowy:
