Chemiczny środek glifosat w kaszach znanych marek
Glifosat w kaszach gryczanych. Program FoodRentgen i Fundacja Konsumentów wytypowali 10 znanych marek kasz gryczanych i poddali je badaniom. Wyniki są zatrważające. Niemal połowa z nich przekracza dozwolone normy glifosatu, środka wywołującego raka.
Próbki kasz zostały wysłane we wrześniu do Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach. Zbadano je pod kątem występowania glifosatu. Oto wyniki:
Z 10 kasz, 4 były wolne od tego chemicznego środka
- NaturAvena, Ekologiczna kasza gryczana (BIO), 1kg,
- Ekowital, Ekologiczna kasza gryczana (BIO), 500 g,
- Auchan, Kasza gryczana biała, 400 g,
- Carrefour, Kasza gryczana biała, 400 g.
W dwóch kaszach był pozostałości glifosatu nieprzekraczające normy Unii Europejskiej (0,1 mg/kg)
- Kupiec, Kasza gryczana prażona, 400 g,
- Melvit, Premium Kasza gryczana biała, 400 g.
Pozostałe 4 próbki wykazały przekroczenie obowiązującej normy od 3 do 7 razy
- Kuchnia Lidla, Kasza gryczana, 400 g,
- Risana, Kasza gryczana, prażona 400 g,
- Janex, Kasza gryczana prażona, 1kg,
- Cenos, Kasza gryczana biała, 400 g.
Państwowa Służba Sanitarno-Epidemiologiczna została powiadomiona o wynikach badań. Jak na razie nie komentuje sprawy.
Co wiemy o Glifosacie?
Wprowadziła go firma Monsanto w 1974 roku, występuje jako składnik herbicydu totalnego Roundup, silnego środka chemicznego do zwalczania wszystkich typów roślin.
W 2014 roku analiza ponad 1000 badań spełniających wymagane standardy wprowadzone przez BfR wykazała, że glifosat nie wywołuje nowotworów, uszkodzeń płodu ani zaburzeń płodności. W 2015 roku z tymi wnioskami zgodził się Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA). spotkało się to z krytyką 96 naukowców w liście otwartym.
Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem (MABR) zaklasyfikowała glifosat jako substancję „prawdopodobnie rakotwórczą„ dla ludzi (grupa 2A). W 2016 roku na obradach Organizacji Stanów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa oraz WHO uznano, że glifosat jest bezpieczny dla ssaków, w tym dla ludzi w dawkach mniejszych niż 2g/kg masy ciała. Analiza ta spotkała się z krytyką. Zarzucono konflikt interesów przewodniczącemu obrady, który prowadził instytut badań, otrzymujący dotację od Monsanto.
Również w 2016 roku Agencja Ochrony Środowiska (EPA) ze Stanów Zjednoczonych wydała 200-stronnicowy raport, w którym stwierdziła, że glifosat nie jest kancerogenny natomiast w 2017 roku Europejska Agencja Chemikaliów, podtrzymała, że środek silnie uszkadza oczy i jest niebezpieczny dla organizmów wodnych. Jednocześnie podsumowała, że obecne badania nie pozwalają sklasyfikować glifosatu jako środka rakotwórczego, mutagennego czy powodującego bezpłodność.
