Książkowy przewodnik po produktach tradycyjnych z naszego regionu
"Śląskie od kuchni" – pod takim hasłem wydano książkowy przewodnik po produktach tradycyjnych z naszego regionu. Wśród 143 smakołyków są nie tylko rolady oraz rosół z nudlami ale i grochówka po częstochowsku czy flaki po cieszyńsku.
Książka składa się z czterech części i opisuje potrawy z potoków, gór i jezior, z pól, sadów i lasów, z chaty i familoka, z pieca i z piekarnika. W planach jest przygotowanie filmowej wersji książki.
W województwie śląskim są 143 produkty wpisane na krajową listę produktów tradycyjnych. Pierwszym zarejestrowanym w 2006 roku był ciulim lelowski. Wśród nowości znajdują się m.in. kompot i powidła ze śliwki żniwki, miody ziemi żywieckiej i piwo raciborskie.