Radio 90 logo

Gramy od 25 lat • Cieszyn 95.2 fm • Rybnik 90 fm Słuchaj Online Facebook YouTube Instagram

Kuchnia Radia 90: A co powiecie na kaszę z warzywami?

Facebook Twitter

To kolejna propozycja z cyklu: szybki obiad. Na dodatek- bardzo istotny- to zdrowy obiad, z kaszą, kurczakiem i warzywami. Tu w przepisie jest cukinia i papryka, ale możecie dorzucić także inne ulubione warzywne dodatki. Smaczne!

Potrzebujemy:

Pojedynczy kawałek piersi z kurczaka, którą kroimy w kostkę, doprawiamy to solą, pieprzem, suszonym oregano i papryką w proszku. Dodajemy oliwę i mieszamy, jak mamy czas możemy odstawić do zamarynowania. Teraz gotujemy kaszę, na zdjęciach jest potrawa z pęczakiem, ale równie dobrze sprawdzi się w tym przepisie kasza gryczana.

Gotujemy 100 g kaszy, według instrukcji na opakowaniu, po ugotowaniu dodajemy dwie łyżki sosu sojowego i odstawiamy.

Teraz zajmujemy się warzywami

Wracamy do kurczaka i smażymy go na łyżce oleju, radzimy wziąć duży garnek z grubym dnem lub dużą patelnię. Do kurczaka dodajemy czosnek w plasterkach (2 ząbki) oraz pokrojoną w kostkę cebulę. Wszystko mieszamy i smażymy około 5 minut. Do tak przygotowanego kurczaka dodajemy plasterki cukinii (jedna, średnia) i paprykę, najlepiej czerwoną (dużą).

Dodajemy do warzyw oregano i jeśli jest taka potrzeba doprawiamy solą. Smażymy wszystko aż warzywa zmiękną i lekko się przyrumienią. Ostatnim krokiem jest dodanie kaszy: wymieszać, posmażyć wszystko przez 2 minuty, na koniec można posypać szczypiorkiem.

Smacznego!

Czytaj także:

Podobne tematy

Najnowsze

R E K L A M A

Polecamy dzisiaj

Jak mija dzień? Sprawdź najważniejsze wiadomości z 4 grudnia 2021