Kuchnia Radia 90: Makowiec – sprawdzony przepis babci
To jest sprawdzony przepis na makowiec pieczony od wielu, wielu lat. Zresztą gołym okiem widać, jak wiele kartka z recepturą przeszła:) Dziś wiemy, że tego typu makowiec nazywa się japońskim, a oprócz maku dodaje się do ciasta tarte jabłko. Może przygotujecie na Wielkanoc?
Makowiec. Co potrzebujemy?
150 g masła rozpuścić i ostudzić. 6 dużych jaj miksujemy ze szklanką cukru, na białą masę. Dodajemy 6 łyżek kaszy manny oraz 250 g mielonego maku.
Dodajemy masło, 2 łyżeczki proszku do pieczenia i 400 g jabłek, obranych i potartych na tarce o dużych oczkach. Wszystko wymieszać, można dodać rodzynek.
Na górę, gdy ciasto jest jeszcze ciepłe rozkładamy kawałki mlecznej czekolady. Gdy się rozpuści, rozprowadzić ją za pomocą pędzla.
Smacznego!
Czytaj także:
