Radio 90 logo

MUZYKA WYBRANA DLA CIEBIE • Cieszyn 95.2 fm • Rybnik 90 fm Słuchaj Online Facebook YouTube Instagram

Kuchnia Radia 90: Naleśniki. Klasyczny przepis

Facebook Twitter

Naleśniki są klasycznym daniem, które może być podane po prostu na obiad czy kolację, ale mogą też stanowić bazę do zapiekanek, mogą być nadziewane i na słodko, i na słono.

Kuchnia Radia 90: Naleśniki. Klasyczny przepis

Naleśniki. Potrzebujemy

2 jajka, 1 łyżeczkę soli, 2 łyżeczki cukru, 1 litr mleka oraz około 400 g mąki pszennej. Olej do smarowania patelni.

Naleśniki. Przygotowanie

Biała oddzielamy od żółtek i ubijamy na pianę.

Kuchnia Radia 90: Naleśniki. Klasyczny przepis

Żółtka mieszamy z cukrem, solą oraz mlekiem, teraz dosypujemy powoli mąkę cały czas miksując ciasto na małych obrotach. Powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.

Kuchnia Radia 90: Naleśniki. Klasyczny przepis

Teraz do ciasta dodajemy pianę z białek i delikatnie łączymy.

Kuchnia Radia 90: Naleśniki. Klasyczny przepis

Naleśniki: 1/2 l wody – 1/2 l mleka

Są wersje przepisu, w którym zamiast litra mleka miesza się ½ litra mleka z ½ litra wody gazowanej. Wychodzą równie dobre.

Naleśniki. Smażymy

Patelnie do naleśników rozgrzewamy i smarujemy olejem. Przydaje się do tego pędzel kuchenny. Wlewamy ciasto, tak by utworzyło cienką warstwę.

Kuchnia Radia 90: Naleśniki. Klasyczny przepis

Smacznego!

Czytaj także:

Najnowsze

R E K L A M A

Polecamy dzisiaj

Jak mija dzień? Sprawdź najważniejsze wiadomości z 23 lipca 2024