Kuchnia Radia 90: Tiramisu truskawkowe z biszkoptami
W poszukiwaniu idealnego deseru, który zachwyci zarówno wyglądem, jak i smakiem, warto zwrócić uwagę na tiramisu truskawkowe. Ten klasyczny włoski deser w truskawkowej odsłonie to doskonała propozycja na każdą okazję. Co więcej, przygotowanie go nie wymaga specjalistycznych umiejętności kulinarnych, a efekt końcowy z pewnością zaskoczy wszystkich gości.
Kuchnia Radia 90: Tiramisu truskawkowe
Składniki:
– 200 g mrożonych truskawek,
– 500 g świeżych truskawek,
– paczka podłużnych biszkoptów deserowych,
– 250 g serka mascarpone,
– 200 ml śmietanki 30%,
– około 5 łyżek cukru pudru,
– 0,5 łyżeczki aromatu wanilinowego.
Przygotowanie:
Rozpocznij od przygotowania mrożonych truskawek: przekładając je do garnka, gotuj na wolnym ogniu, aż zaczną się rozpadać. Następnie zblenduj je na gładką masę.
W osobnej misce połącz schłodzoną śmietanę, mascarpone, cukier puder oraz aromat wanilinowy. Miksuj wszystko do uzyskania puszystej masy.
Świeże truskawki pokrój na drobną kostkę.
Przygotowanie warstw tiramisu rozpocznij od maczania biszkoptów w zblendowanych truskawkach. Układaj je na dnie wybranego naczynia. Na biszkopty nałóż 1/2 przygotowanego kremu, a następnie posyp 1/2 pokrojonych truskawek. Teraz czas na ułożenie kolejnej warstwy.
Wierzch deseru udekoruj świeżymi truskawkami. Gotowe tiramisu umieść w lodówce na kilka godzin, aby smaki dobrze się połączyły.
Smacznego!
Czytaj także:
- Kuchnia Radia 90: Dietetyczny i pikantny kurczak z warzywami
- Kuchnia Radia 90: Domowe, chrupiące churrosy. Znasz tę słodką przekąskę?
