Radio 90 logo

MUZYKA WYBRANA DLA CIEBIE • Cieszyn 95.2 fm • Rybnik 90 fm Słuchaj Online Facebook YouTube Instagram

Pieczemy świąteczne pierniki w rybnickim muzeum [FOTO]

Facebook Twitter

Pierwszy śnieg spadł to znak, że czas najwyższy upiec świąteczne pierniczki. Można to zrobić na przykład, podczas specjalnych warsztatów.

świąteczne pierniki
fot. Radio 90

Świąteczne pierniki piekli wychowankowie z SP 7

fot. Radio 90

Odbywają się one w Muzeum imienia ojca Emila Drobnego w Rybniku w Rybniku. Odwiedził je z mikrofonem Arkadiusz Żabka

Krystyna Kawa: U nas już pachnie świętami. Od poniedziałku prowadzimy warsztaty pieczenia pierników i już pierwsze pierniki ich w tym roku wypieczone przez nich, własnoręcznie zrobione już są w piekarniku.

Radio 90: To prawda, zapach pierników unosi się tutaj w sali muzealnej. Jak zrobić dobre pierniczki?

Krystyna Kawa: Podstawowymi składnikami ciasta piernikowego jak zwykle mąka, jajka, mleko, miód no i oczywiście cały zestaw przypraw korzennych. Piernik pojawił się w Polsce w 15. wieku. A już pierniki, właściwie nie pierniki, ale takie miodowniki, ciastka miodowe wypiekano w starożytnym Rzymie. Zaczęto dodawać pieprz i one też takie stanowiły jakby lekarstwo rozgrzewające na różne przeziębienia, na choroby różne przewodu pokarmowego.

Radio 90: Święta za miesiąc one jeszcze będą dobre.

Krystyna Kawa: Oczywiście ciasto piernikowe jest bardzo trwałe ze względu na właściwości przypraw korzennych. Zarówno ciasto surowe, które już trzeba wcześniej przygotować na pierniki, nawet można już przygotowywać cztery tygodnie przed pieczeniem.

Radio 90: Trzymamy je w blaszanych pudełkach.

Krystyna Kawa: Najlepiej, najlepiej.

Katarzyna Kawa fot. Radio 90

A mówiła Krystyna Kawa z działu historii i kultury regionu. W warsztatach pieczenia pierników brali udział dziś (21.11.) uczniowie Specjalnej Szkoły Podstawowej nr 7 z Rybnika:

fot. Radio 90

Rybniccy muzealnicy cały czas czekają na grupy chętne do udziału, w warsztatach z pieczenia świątecznych pierników.

Czytaj także:

 

Najnowsze

R E K L A M A

Polecamy dzisiaj

Jak mija dzień? Sprawdź najważniejsze wiadomości z 6 lutego 2025