Rozpoczynamy sezon na grilla. Postaw na zdrowie!
Eko, zdrowo, dietetycznie...te słowa zapewne nikomu z nas nie kojarzą się z grillem. Jednak, okazuje się, że wystarczy dobrać odpowiedni sprzęt, zdrowsze menu czy nauczyć się nowej sztuki grilowania, aby zadbać o swoje zdrowie.
fot.schottnerballa/pixabay
Wrzuć zdrowie na ruszt!
Podczas grilowania mięsa, wytapiamy tłuszcz. Kiedy spada on na węgiel, ulega natychmiastowemu spalaniu, co prowadzi do tworzenia się szkodliwych substancji lotnych, które osadzają się na naszym jedzeniu. Polecamy zamiast karkówki, wrzucić na ruszt warzywa. Będą one zdrowszym wyborem.
fot. pixabay
Kiedy jednak nie jesteśmy fanami warzyw, pomyślmy o zmianie rodzaju grilowanego mięsa. Lepszym od tłustej karkówki będzie wybranie drobiu bez skóry, wołowiny czy cielęciny.
fot.Alexei_other/pixabay
Jeśli lubicie małe eksperymenty kulinarne, warto poszerzyć menu o owoce. Na ruszt można wrzucić np. ananas, jabłka, gruszki, a nawet truskawki, czy banany.
A Ty co najczęściej wrzucasz na ruszt? – DAJ ZNAĆ!
