Radio 90 logo

MUZYKA WYBRANA DLA CIEBIE • Cieszyn 95.2 fm • Rybnik 90 fm Słuchaj Online Facebook YouTube Instagram

Kuchnia Radia 90: Sprawdzony przepis na śledzie pod pierzynką

Facebook Twitter

Dziś tradycyjny "śledzik", szykujemy więc w kuchni Radia 90 śledzie w wersji, które wszyscy bardzo lubią: mamy sprawdzony przepis na śledzie pod pierzynką.

Sprawdzony przepis na śledzie pod pierzynką

Sprawdzony przepis na śledzie pod pierzynką

To jest potrawa, którą można modyfikować, zmieniać, dodawać i urozmaicać dodatkami. Robi się ją warstwami, przekładając śledzie z cebulką, tartym jabłkiem, żółtym tartym serem, jedną z warstw może być gotowany czy pieczony burak, gotowane jajka czy ogórki kiszone.

W kuchni Radia 90 przepis na prosty zestaw: cebulka, śledzie, jabłko i na górze tarty ser, wszystko przełożone sosem jogurtowo- majonezowym.

Potrzebujemy:

5- 6 filetów śledziowym (typu Matijas), powinny być porządnie wypłukane. Kroimy je w kawałki, takie na jeden kęs. Cebulę średniej wielkości kroimy w drobną kostkę, wrzucamy na sito i przelewamy wrzątkiem, cebula zyska dzięki temu łagodny smak. Do tego dwa jabłka obrane i starte na grubych oczkach oraz ser żółty starty na drobnej tarce.

Sprawdzony przepis na śledzie pod pierzynką

Sos tworzymy mieszając jogurt naturalny z ulubionym majonezem, 1/3 majonezu, 2/3 jogurtu.  Dodajemy trochę soli i solidną porcję pieprzu.

Sprawdzony przepis na śledzie pod pierzynką

W przezroczystej misce układamy warstwy zaczynając od cebulki, na niej układamy kawałki śledzia i zalewamy kilkoma łyżkami sosu, teraz dajemy jabłko i znów śledzie, zalewamy sosem i posypujemy tartym serem.

Sprawdzony przepis na śledzie pod pierzynką

Należy wsadzić do lodówki, by smaki się przegryzły.

Smacznego!

Sprawdzony przepis na śledzie pod pierzynką. Jaki jest Twój?

Wokół Ciebie dzieją się rzeczy ważne lub zabawne?
Nakręciłeś ciekawy film, zrobiłeś dobre zdjęcie?
Interesuje nas wszystko, co interesuje Ciebie i co dla Ciebie jest ważne.
Napisz do nas TUTAJ!

Czytaj także:

Najnowsze

R E K L A M A

Polecamy dzisiaj

Jak mija dzień? Sprawdź najważniejsze wiadomości z 15 lipca 2024