Najkaloryczniejszy owoc, ale jednak warto go jeść. Jak to jest? Dlaczego warto? Dla zdrowia. Dzięki zawartości kwasu oleinowego obniża poziom cholesterolu, a zawarty w nim potas reguluje ciśnienie krwi. Odmienimy dziś awokado przez wszystkie przypadki, aby przed nikim nie miało już tajemnic.

Analizator składu ciała to istotne narzędzie diagnozy i monitorowania postępów w walce o prawidłową masę ciała. To także jeden z ulubionych atrybutów dietetyka służący do precyzyjnego określenia wielu użytecznych parametrów w procesie terapeutycznym oraz do doraźnej oceny komponentów ludzkiego ciała.

Zarówno Piramida Zdrowego Żywienia, jak i Talerz Żywieniowy pokazują wzajemne proporcje poszczególnych składników diety względem siebie. Sugerują ile powinniśmy jeść warzyw i owoców, różnych źródeł białka, węglowodanów i tłuszczów. Zdrowy talerz to proste przełożenie piramidy na praktykę, czyli każdy posiłek. Wystarczy zapamiętać podstawowy podział.

Soja jest w ostatnim czasie jednym z bardziej kontrowersyjnych produktów spożywczych. Jej spożycie niesie ze sobą sporo wątpliwości. Najczęściej obawy w związku z jej spożyciem dotyczy chorób układu krążenia, cukrzycy typu 2, nowotworów, ale przede wszystkim boją się ją spożywać mężczyźni z obawy przed zaburzeniami libido i testosteronu.

Dbanie o układ immunologiczny jest nieodłącznym elementem żywienia przez cały rok. Sposób żywienia warunkuje odporność organizmu. Substancje znajdujące się naturalnie w produktach żywnościowych mogą zostać wykorzystane do wsparcia odporności, zarówno w stanach chorobowych, jak i w profilaktyce.

Choroby nowotworowe są jednymi z najczęściej występujących chorób na świecie, stanowią drugą, zaraz po chorobach układu krążenia przyczynę śmierci na świecie. Wyniki badań epidemiologicznych są alarmujące! W ostatnich latach obserwuje się stały wzrost liczby zachorowań na nowotwory, nie zależnie od grupy wiekowej.

Witamina D jest jedną z witamin tłuszczorozpuszczalnych. W organizmie człowieka magazynowana jest głównie w tkance tłuszczowej i mięśniach szkieletowych. Witamina D wykazuje działanie plejotropowe, co oznacza, że ma ona wpływ na wiele układów organizmu, tj. układ nerwowy, sercowo-naczyniowy, immunologiczny, mięśniowy i endokrynny.

Na Polskim rynku znaleźć można wiele suplementów diety, które mają różne działanie - na zmęczenie, stres, włosy, paznokcie, piękną cerę, czy idealną figurę. Jesteśmy obsypywani na co dzień reklamami, a suplementy możemy dostać dosłownie wszędzie. Jednak można zastanowić się, czy są one korzystne i czy są tak naprawdę potrzebne.

Podobnie, jak opisane poprzednio tłuszcze, również węglowodany, a właściwie ich optymalna ilość w diecie, jest przedmiotem kontrowersji. Czym są węglowodany? Wyjaśnia Ewa Łada-Tondyra.

Cynk jest jednym z mikroelementów niezbędnych dla naszego organizmu, a co za tym idzie jest także niezastąpiony w prawidłowym jego funkcjonowaniu. Całkowita zawartość cynku w organizmie człowieka wynosi ok. 2 g z czego w mięśniach znajduje się ok. 60% tego pierwiastka, natomiast pozostałe 40% zlokalizowane jest w m.in. kościach.

Majówka - według polskich zwyczajów zaczynamy wraz z nią sezon grillowy, a jak grill to spotkania towarzyskie, kiełbasy, karkówka, szaszłyki, siedzenie do późna przy zastawionym stole, alkohol, słodkie napoje, słone przekąski, rozmowy niejednokrotnie do rana. Jak nie wpaść w te pułapki? Radzi mgr Karolina Górnik-Horn, dietetyk kliniczny, sportowy, psychodietetyk.

Dieta w leczeniu insulinooporności powinna być przygotowana indywidualnie do potrzeb każdego pacjenta przez dietetyka klinicznego (najlepiej takiego, który ukończył szkolenie SOIT, prowadzone przez Fundację Insulinooporność Zdrowa Dieta i Zdrowe Życie).