- Każdy ma swój sposób na zrobienie beskidzkich kreplików. Myślę, że robię je jak każda wiślańska gaździna. Może to kwestia składników, temperatury, bo pączki lubią ciepło, dobrego wyrobienia. To też jest kwestia szczęścia, bo przecież krepliki nie zawsze wychodzą - mówi Elżbieta Szajtauer, zwyciężczyni Konkursu na najlepsze beskidzkie krepliki.
videoDobrze przygotować ciasto – to podstawa dobrych kreplików. Pytacie co to takiego? W Beskidach i na Śląsku dobrze wiedzą! To pączki. Dziś (20.02.) Tłusty Czwartek czyli święto tego przysmaku. Odwiedziliśmy kultową wiślańską cukiernię „U Janeczki”.
Świąteczne paczki trafiły do bezdomnych przebywających na terenie Rybnika. Do charytatywnej akcji „Czapka Św. Mikołaja”, realizowanej przez Młodzieżową Radę Miasta Rybnika, włączyli się policjanci.
Podobno to święto łasuchów. Ale nie można przejść obok nich obojętnie, dzisiaj na stołach królowały pączki. Te najlepsze oczywiście są domowe. Jak się je robi, można było podpatrywać podczas zajęć, które zorganizowano w Centrum Informacji Turystycznej na familokach w Czerwionce – Leszczynach.
Warsztaty pieczenia krepli, a zaraz po nich wspólna degustacja. Wielkimi krokami zbliża się Tłusty Czwartek. Pączki królować będą w Czerwionce-Leszczynach.
Jak co roku w tłusty czwartek zajadamy się pączkami. Nie inaczej jest i w tym roku. Ile już macie na koncie? Jeden, dwa... a może raczej pięć, sześć... Nie liczcie już, dziś można.
Z lukrem lub cukrem-pudrem, z nadzieniem lub bez... Jeden lub kilka... Prawie każdy z nas zjadł wczoraj pączka, w końcu mieliśmy tłusty czwartek. Dziś natomiast pytamy, jak spalić nadwyżkę kalorii... Dobrą radą służy fachowiec i mieszkańcy regionu.
W Tłusty Czwartek radiowy konwój wyruszył na drogi regionu, by w różnych częściach miast spotykać się z Wami i dzielić pysznymi i smacznymi pączkami! Puszyste, z dużą ilością lukru i smacznym nadzieniem były prezentem od Radia 90 oraz firmy Pietrzak-Keller z Rybnika.
Odpowiedź jest już znana - to piekarnia Wilibalda Dziwokiego. W ramach trwających Dni Rybnika rybniczanie w konkursie na Najlepszy Krepel degustowali i wybierali.
Mało kto wie, że pączki jadano już w czasach starożytnych. Różniły się od tych znanych współcześnie zarówno smakiem, jak i sposobem przygotowania. W Tłusty Czwartek (7.02.) w Radiu 90 powiemy wam więcej o tym rodzaju ciastka drożdżowego, którym dziś zajadamy się przez cały dzień.
