W lasach wysyp grzybów – ale uwaga nie wszystkie nadają się do jedzenia
Od kilku dni amatorzy maślaków, czy borowików zacierają ręce, bo w końcu nadszedł czas na grzybobranie. Jest kilka spraw, o których nie wolno zapominać zbierając leśne okazy a także przyrządzając je w kuchni.
O podstawowych zasadach bezpieczeństwa przypomina Michał Dudek z wodzisławskiego sanepidu:
Jeżeli mamy wątpliwości pamiętajmy, że w stacjach sanepidu są do naszej dyspozycji grzyboznawcy:
Ważne jest także odpowiednie przyrządzenie grzybów:
