Pierwsze spotkanie z… etykietą produktu spożywczego. Jak kupować świadomie?
Aby jedzenie działało prozdrowotnie, ważna jest umiejętność czytania etykiet. Niestety podczas wizyty w sklepie okazuje się, że lista składników w danym produkcie jest bardzo długa. Zwykle nie jest się pewnym wyboru, ponieważ zawsze mówili, że im dłuższa, tym gorsza. Nic bardziej mylnego - wystarczy wiedzieć, co wpływa neutralnie, a co niekorzystnie.