Rzeźbienie w warzywach i owocach. To jest sztuka! [WIDEO]
Mówi się, że "je się oczami". Szefowie kuchni na całym świecie wiedzą już, że nie wystarczy smacznie ugotować, ale trzeba też pięknie podać przygotowane danie.
REKLAMA
kuchnia
Międzynarodowe smaki na śląskim talerzu [FOTO]
Z kuchni z całego świata inspiracje czerpali uczniowie szkół gastronomicznych z regionu, którzy wzięli udział w 9. Śląskiej Jesieni Kulinarnej - konkursie organizowanym w Zespole Szkół Ekonomicznych w Wodzisławiu.
Pijani kucharze gotowali dla gości…
... w jednej z żorskich restauracji. Policjantów wezwał ich szef, który podejrzewał, że mężczyźni są nietrzeźwi.
Zacne Białogłowy w Pszczynie
W weekend (20-21.07) warto zajrzeć do Warowni Pszczyńskich Rycerzy, gdzie odbywać się będzie impreza poświęcona białogłowom. Na miejscu będzie można posłuchać legend, oraz nauczyć się cennego fachu od rycerzy.
Nasi kucharze górą! [FOTO]
Drużyny z naszego regionu triumfowały podczas 14. edycji festiwalu "Ślaskie Smaki". Wczoraj (16.06.) w Rudach Raciborskich spotkali się zarówno amatorzy, jak i profesjonaliści, by po raz kolejny gotować i pokazywać, że na Śląsku jada się nie tylko kluski z roladami i modrą kapustą.
Młodzi kucharze rywalizowali w Wiśle [FOTO]
Gotowali, mieszali, piekli. W Wiślańskim Zespole Szkół Gastronomiczno – Hotelarskich odbył się Ogólnopolski Konkurs Gastronomiczny i Barmański "Gotuj z pasją". W konkursowe szranki stanęło szesnastu młodych kucharzy ze szkół m.in. z Wodzisławia, Jastrzębia, Bielska, Cieszyna i Wisły.
Wykorzystujmy sezonowość w kuchni! Do tego namawia nas kucharz Robert Sowa
Taki trend widać w restauracjach, my pytamy o sezonowość w codziennym gotowaniu. "Zachęcam" - mówi uznany kucharz Robert Sowa - polski restaurator i autor książek kucharskich.
To koniec problemów z obiadami w szkołach podstawowych w Rybniku!
Dzięki interwencji Radia 90 w Rybniku od nowego roku szkolnego we wszystkich szkołach podstawowych obiady będą wydawane od pierwszego tygodnia roku! Do tej pory, w połowie szkół, uczniowie na posiłek musieli czekać do drugiego tygodnia zajęć.
Dania w kolorze biało-czerwonym. Jak smakuje tradycja?
Podano do stołu! Sałatka z mozzarellą i pomidorami lub buraczki z kozim serem...To na przystawkę. Danie główne to kaczka z jabłkami lub pieczona gęś. I jeszcze deser: szarlotka.
Barbórka z Radiem 90: Remigiusz Rączka i kuchnia śląska. Smacznego!
Wyjątkowa data w kalendarzu i wyjątkowi goście w Radiu 90! Dziś Barbórka, a u nas prawdziwie śląskie i górnicze klimaty. Nie mogło zabraknąć także kwestii śląskich przysmaków. Remigiusz Rączka podpowiada przepisy także na śląskie dania w wersji light!
Jak Paulina przygotowuje świąteczne ciasteczka?
Jak przygotować pyszne świąteczne ciasteczka? Wiele inspirujących pomysłów znajdziecie również w dziale "W Radiu 90" na www.radio90.pl. To przepisy nadesłane na przedświąteczny konkurs w Radiu 90. Ale można również skorzystać ze sposobów Pauliny! Polecamy! :)
Przede wszystkim łosoś z warzywami! Tak kucharzą w Cieszynie!
Beskidzki Konkurs Młodych Kucharzy odbył się już po raz czwarty. Zorganizował go cieszyński Zespół Szkół Gastronomiczno-Ekonomicznych. Przy kuchennych stołach i piecach rywalizowali uczniowie z kilku szkół województwa, w tym jeden z Republiki Czeskiej, w sumie trzynaście osób.