Ricotta przypomina nasz twaróg, ale jest delikatniejszy w smaku, to miękki, niedojrzewający ser z serwatki mleka koziego, krowiego lub owczego. Dobrze smakuje w tych plackach. Można tylko posypać cukrem pudrem, ale dodać owoców. Smakują dzieciakom, nawet "niejadkom".

Na świąteczne, zimowe popołudnia, wieczory, a właściwie na każdą porę... dobry jest kubek pysznej kawy! Na naszym profilu na Facebooku zebraliśmy Wasze pomysły na przyrządzenie tego napoju, przedstawiamy niektóre z nich.

Jedzenie ma sprawiać przyjemność, szczególnie w święta, kiedy przygotowujemy potrawy inne niż na co dzień. Jednak wszyscy znamy to uczucie - przejedzenie. Powoduje, że żałujemy tego, co zjedliśmy. Jak jeść z przyjemnością?

Tiramisu nigdy się nie znudzi. Ten pyszny włoski deser na bazie serka mascarpone, biszkoptów i kawy wprawia w cudowny nastrój. Tym razem jednak zmieniliśmy nieco jego smak.

Zielone warzywa kojarzą się z bardzo zdrowym, ale niekoniecznie dobrym jedzeniem, nie lubią ich raczej dzieci. Mamy sposób, żeby się z nimi polubić! Nasza zielona zupa z dodatkiem grzanek przekona do nich nawet największych niejadków. Jest to po prostu pyszna.

video

Tradycyjne golonko. To zestaw obowiązkowy na Barbórkę, zestaw obowiązkowy każdego górnika. My w tym roku w Radiu 90 wspólnie z uczniami technikum gastronomicznego w Zespole Szkół Ekonomicznych w Wodzisławiu opracowaliśmy dla Was specjalne menu na święto górników.

Jest głównym składnikiem wielu potraw, ale też funkcjonuje jako dodatek do nich. Można z niej zrobić zupę, pyszną surówkę, a jej sok, choć ostry w smaku, wiele osób traktuje jako panaceum na dolegliwości związane z bólem głowy po imprezie.

Śliwki królują na naszych stołach. Wczoraj propozycja na tartę, a dziś kruche ciasto. ''Pycha!''- napisała Iwona i podesłała przepis na wyśmienity śliwkowy wypiek. Spróbujesz?

To jest klasyczna tarta z owocami. Ciasto kruche szybko się zagniata, a skarmelizowane śliwki nadają deserowi wyjątkowego smaku. Trzeba tylko przygotować ciasto, zasypać cukrem wypestkowane śliwki a potem upiec.

Potrawa zostawiona na gazie, przez taki błąd może dojść do tragedii. W ostatnim czasie strażacy z Wodzisławia Śląskiego trzykrotnie interweniowali pod tym samym adresem, powodem był garnek zostawiony na kuchence bez nadzoru. Z kolei w ubiegłym tygodniu strażacy z Raciborza na ćwiczeniach przerabiali wariant pożaru wznieconego palącym się olejem spożywczym. Takich zdarzeń możemy uniknąć.

Ten deser sprawdzi się na popołudnie przy kawie lub imprezę w gronie znajomych. Nie dość, że słodki, to jeszcze prosty w przygotowaniu. Dziś w kuchni Radia 90 chrupiące bezowe gniazdka z kremem mascarpone i owocami.

Wodzisławscy strażacy aż trzy razy w ciągu kilku godzin wzywani byli pod ten sam adres. Wczoraj (02.07.) po 19.00 ratownicy pojechali do jednego z mieszkań bloku przy ulicy 26 Marca.