REKLAMA
Jak trafić do serca turystów? Oczywiście przez żołądek. Wisła w tym roku świętuje 60-lecie praw miejskich. Kucharze, restauracje i cukiernie przygotowały z tej okazji różne dania, których teraz można popróbować.
Już niebawem wyruszymy w kulinarną podróż w czasy PRL-u. A to za sprawą książki, jaka w sierpniu ma ukazać się w naszym regionie. "Moja babcia gotowała dla Gierka" to sentymentalny powrót do Polski lat 80-tych.
"Jest to bardzo prosty a zarazem smaczny przepis na makaron. Można podać podczas rodzinnego obiadu lub romantycznej kolacji"- poleca 12-letnia uczestniczka Master Chef Junior. Łosoś wspaniale komponuje się z makaronem tagliatelle, to długie wstążki. Natalia robi ten makaron sama.
To już kolejne wydarzenie na ulicy Ofiar Terroru w Rydułtowach. W najbliższą sobotę (25.06.) unosić się będą w tym miejscu przede wszystkim zapachy tradycyjnych śląskich potraw. A to w ramach projektu "W cieniu Szarloty - jak wydobyć potencjał miasta Rydułtowy".
Ulica Ofiar Terroru tym razem z zastawą kuchenną. W sobotę (25.06.) na głównej ulicy Rydułtów odbędzie się kolejna impreza z cyklu "W cieniu Szarloty". Po jarmarku świątecznym i biesiadzie, na powitanie lata na Ofiar Terroru staną kramy z jedzeniem. To będą "Warsztaty kuchni śląskiej". Jedną z prowadzących warsztaty będzie 12-letnia Natalia Biernacka, uczestniczka 6. edycji Master Chef Junior.
Za nami XVI Festiwal Kulinarny „Śląskie Smaki”! W tym roku wydarzenie odbyło się w Zabrzu w dniu 19.06.2022 na promenadzie Areny Zabrze. W konkursie kulinarnym wzięło udział piętnaście drużyn. Remigiusz Rączka – koordynator konkursowego Jury podkreślał, że rywalizacja była naprawdę zacięta, a wyniki drużyn różniły się zaledwie o kilka punktów.
Ulica Ofiar Terroru tym razem z zastawą kuchenną. W następną sobotę (25.06.) na głównej ulicy Rydułtów odbędzie się kolejna impreza z cyklu "W cieniu Szarloty". Po jarmarku świątecznym i biesiadzie, na powitanie lata na Ofiar Terroru staną kramy z jedzeniem.
Jego łagodny, słodkawy i lekko czosnkowy aromat nadaje świeżości wielu potrawom. Czosnek niedźwiedzi, podobnie jak jego kolega zwykły czosnek, świetnie działa na układ odpornościowy. Ale uwaga: jest pod ochroną, częściową.
Zwyczaje kulinarne Ukraińców różnią się nieco od naszych polskich. Mieszkańcy naszego regionu, którzy goszczą u siebie osoby zza wschodniej granicy mogą być zdziwieni ich upodobaniami co do wybieranych potraw czy produktów.
Ricotta przypomina nasz twaróg, ale jest delikatniejszy w smaku, to miękki, niedojrzewający ser z serwatki mleka koziego, krowiego lub owczego. Dobrze smakuje w tych plackach. Można tylko posypać cukrem pudrem, ale dodać owoców. Smakują dzieciakom, nawet "niejadkom".
Na świąteczne, zimowe popołudnia, wieczory, a właściwie na każdą porę... dobry jest kubek pysznej kawy! Na naszym profilu na Facebooku zebraliśmy Wasze pomysły na przyrządzenie tego napoju, przedstawiamy niektóre z nich.
Jedzenie ma sprawiać przyjemność, szczególnie w święta, kiedy przygotowujemy potrawy inne niż na co dzień. Jednak wszyscy znamy to uczucie - przejedzenie. Powoduje, że żałujemy tego, co zjedliśmy. Jak jeść z przyjemnością?