Kuchnia Radia 90: Placki z serem na słodko i słono
Ostatnio w kuchni Radia 90 królowały placki ziemniaczane, dziś królować będą placki z serem w dwóch odsłonach- słodkiej i słonej. Którą wersję Wy wybieracie? Sprawdźcie nasze przepisy:
Placki na słodko z białym serem
To prosta w przygotowaniu potrawa dla łasuchów tych małych i tych trochę większych…:).
Do przygotowania placków potrzebne będą: 500 gram twarogu, 2 jaja, 40 gram masła, 100 gram mąki, sól do smaku, 80 gram cukru pudru i łyżeczka proszku do pieczenia.
Do miksera wrzuć cukier puder, jaja i masło, ucieraj na gładką masę. Następnie dodaj pozostałe składniki i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Kiedy ciasto jest gotowe, rozgrzej patelnię i tłuszcz. Placki należy smażyć z obu stron na złoty kolor.
Serowe placki najlepiej smakują z kwaśną śmietaną, dżemem bądź syropem klonowym.
Placki na słono z żółtym serem
Placki z żółtym serem to coś dla wielbicieli słonego i pikantnego smaku. Są proste w przygotowaniu, a ich smak z pewnością cię zaskoczy!
Do ich przygotowania będziesz potrzebował: 300 gram sera żółtego, 1/2 litra mleka, 1 jajo, szczypta proszku do pieczenia, 1 łyżeczka wegety, 200 gram mąki, pasta z ostrej papryki bądź ostra papryka w proszku.
Przygotowanie:
Ser zetrzyj na tarce bądź zmiel w mikserze, następnie dodaj pozostałe składniki i wyrób masę. Placki piecz na rozgrzanym oleju do uzyskania złotego koloru.
Placki można podawać z mięsem bądź z ostrym sosem. Bez dodatków również smakują wyśmienicie!
Jakie placki robicie najczęściej? Może macie jakiś niezawodny przepis? Podzielcie się z nami!
Wokół Ciebie dzieją się rzeczy ważne lub zabawne?
Nakręciłeś ciekawy film, zrobiłeś dobre zdjęcie?
Interesuje nas wszystko, co interesuje Ciebie i co dla Ciebie jest ważne.
Napisz do nas TUTAJ!
