Zimą jemy zupy, szukamy gęstych rozgrzewających potraw. W polskiej kuchni króluje kapuśniak, zupa grochowa, krupnik... A co powiecie na orientalny smak zupy curry?

Szakszuka to pyszne danie z pomidorów i jajek. Jest idealnym pomysłem na zdrowe śniadanie czy kolację. Danie to przygotowywać można z różnymi dodatkami takimi jak szpinak, dynia, boczek, fasola czy pieczarki. Możliwości jest wiele, ale warto spróbować podstawowej wersji tego dania. Przepis znajdziecie poniżej:

To jest pomysł na zagospodarowanie resztek szynki, końcówki, z którą nie wiadomo co zrobić, bo nie można już ładnie skroić. Zawsze można do bigosu, jednak my tym razem polecamy zupę: zupę na szynce i z kaszą manną. Brzmi ciekawie?

Najbardziej znaną potrawą kuchni włoskiej jest pizza, cieszy się ona popularnością na całym świecie. W czasach pandemii, kiedy nie ma możliwości odwiedzenia naszych ulubionych włoskich restauracji, proponujemy spróbować własnych sił w kuchni. Przygotowaliśmy dla was przepis na idealny drożdżowy placek!

To jedna z ulubionych potraw kuchni polskiej. Lubią ją nie tylko cudzoziemcy. W naszych domach często bigos robi się na Nowy Rok... Niektórzy mówią "bigos na winie", bo oprócz kapusty wrzuca się do garnka wszystko co nawinie się pod rękę, często mięsa i wędliny, które zostały ze świąt.

Ostatnie przygotowania do Świąt Bożego Narodzenia idą pełną parą. Za niedługo siądziemy wszyscy razem, będziemy biesiadować i spędzać czas z najbliższymi. Stół będzie uginał się od dań, deserów, sałatek, wędlin, ryb i napojów. Znajdą się na nim też specjalnie na tę okazję przygotowane przystawki. Chcesz zaskoczyć swoich bliskich? Przygotuj świątecznego śledzia w grzybach i orzechach. Przygotujesz go z łatwością w 15 minut.

Gdzie jest makówkowe zagłębie regionu? Tak jest, w Czerwionce- Leszczynach i choć inne miejscowości regionu mogą protestować, to właśnie w Czerwionce od ponad 10 lat odbywa się Święto Makówek. W tym roku zostało odwołane z powodu pandemii, ale mamy dla Was przepis na makówki prosto z Czerwionki.

Dziś w naszej kuchni unosi się świąteczny zapach cynamonu, goździków i imbiru. We wtorek (15.12.) będziemy świętować dzień herbaty, dlatego przygotowaliśmy dla Was parę przepisów na rozgrzewające zimowe napoje! Zobaczcie koniecznie:

W kalendarzu grudzień, powoli rozpoczynamy przygotowania do świąt Bożego Narodzenia. W tym czasie na stole nie może zabraknąć słodkiej przekąski. Idealnie tutaj sprawdzi się puszysty i delikatny sernik. Sprawdź nasz przepis:

video

Zbliża się już ten czas, kiedy gospodynie na Śląsku Cieszyńskim wyciągają przepisy i sprawdzają jakie produkty są potrzebne, by przygotować ciastka na wigilijny stół. Tradycyjne ciasteczka świąteczne - drobne, kruche i przepyszne. Bez nich wiele osób nie wyobraża sobie świątecznego czasu.

Dziś u nas przepyszna zupa. Szybka w przygotowaniu, gęsta i treściwa. To zupa z czerwonej soczewicy, z ziemniakami i kawałkami kurczaka. Skosztujecie?

W Dniu Ciasta nasza słuchaczka Anita przysłał nam zdjęcie słodkiego dzieła sztuki. To torcik o smaku oreo, czekolady i śmietanki.