Kuchnia Radia 90: Deserki w słoiczkach. Do koloru, do wyboru…
Pięknie wyglądają i pięknie smakują. Z przetestowanych w kuchni Radia 90 przepisów wychodzi około 15 porcji, to fajny pomysł na przyjęcie w domu, ale też na deser do pracy czy na spotkanie w szkole czy w przedszkolu dziecka. Świetnie się do tego nadają słoiczki po jogurcie czy koncentracie pomidorowym:)
Słoiczki malinowe
Masa biała tworzy się z 1/2 l śmietanki 30% oraz 2 serków mascarpone, do tego cukier puder do smaku. Śmietankę ubijamy, pod koniec ubijania łączymy z mascarpone i cukrem. Gotową masę przy użyciu foliowego rękawa porcjować do słoiczków.
Masa malinowa to 2 szklanki malin świeżych lub mrożonych i 1 galaretka malinowa lub cytrynowa. Maliny należy zblendować i połączyć z ostudzoną, wcześniej rozpuszczoną galaretką w 1 szklance gorącej wody. Przygotowaną masę przelewać delikatnie do słoiczków i pozostawić w chłodnym miejscu aż stężeje.
Do dekoracji deseru można użyć świeżych malin lub kryształów galaretki. Polecamy również mini beziki, tych użyliśmy w kuchni Radia 90.
Słoiczki czekoladowe
Na dnie słoiczków jest masa z herbatników: 200 g herbatników, 1 mała nutella, 2 łyżki masła orzechowego i pół szklanki orzeszków prażonych solonych. Herbatniki należy zblendować, połączyć z nutellą i masłem orzechowym. Po uzyskaniu grudkowej masy można równe porcje przełożyć do słoiczków i posypać orzeszkami solonymi.
Masa kokosowa to 200 g kokosu, 1 szklanka kaszy manny, 1/2 szkl. cukru, 1 szklanka mleka do kawy, 1/4 szklanki wódki (opcjonalnie, w zależności od tego, kto będzie się częstował). Kokos, kaszę mannę i cukier wymieszać na sucho, potem dodać mleko i wódkę. Masa powinna być wyraźnie wilgotna. Równe porcje umieszczamy w słoiczkach jako następna warstwa.
Do wykończenia deseru można użyć np. rodzynek, migdałów, mini biszkoptów oraz polewy czekoladowej.
Polewa czekoladowa to 2 łyżki masła, w których rozpuszczamy tabliczkę gorzkiej czekolady. Kilka łyżek mleka do kawy, aby polewa była lejąca.
Smacznego!
Macie swoje przepisy na takie desery? Dajcie znać, chętnie podamy przepis na radio90.pl.
Wokół Ciebie dzieją się rzeczy ważne lub zabawne?
Nakręciłeś ciekawy film, zrobiłeś dobre zdjęcie?
Interesuje nas wszystko, co interesuje Ciebie i co dla Ciebie jest ważne.
Napisz do nas TUTAJ!
Czytaj także:
