REKLAMA
To jest połączenie, które zadowoli wybrednych smakoszy. W tym cieście jest czekolada i owoce, dzięki którym jest niesamowicie wilgotne. Żeby go polecić w kuchni Radia 90 czekaliśmy już od zimy, gdy pojawiły się czereśnie serwujemy wam przepis na czekoladowe ciasto z czereśniami. Tak uczcimy start wakacji!
To jest coś jak bigos z młodej kapusty. Jednogarnkowa potrawa, która szybko w miarę się robi i można podgrzać na następny dzień. Podobnie jak bigos świetnie też znosi mrożenie. Spróbujcie, podsuwamy kolejny pomysł na obiad.
W niedzielę (13.06.) w Raciborzu na Zamku Piastowskim kolejne spotkanie ze "Śląskimi Smakami". To festiwal tradycyjnej kuchni, którą bardzo lubimy w Radiu 90. W 2008 roku, podczas trzeciej edycji, ekipa Radia 90 zdobyła drugie miejsce. Podaliśmy żur śląski z koperkiem, karminadel z niespodzianką, kalarepą na gęsto i młodą kapustą ze skwarkami. Na deser-bita śmietana z truskawkami.
W kuchni Radia 90 przepis na muffinki na słono z jakiem i boczkiem. To dobry pomysł na śniadanie lub kolację. Danie jest proste i szybkie w przygotowaniu. Musicie je po prostu wypróbować!
W ubiegły weekend w kuchni Radia 90 zaproponowaliśmy ciasto kruche z rabarbarem i bezą, odezwali się nasi słuchacze, że rabarbar lubią i znają, że przygotowują swoje rabarbarowe przysmaki. Oto dżem z rabarbaru i imbiru naszej słuchaczki Agi.
Korzystać z lasu można na wiele sposobów. Tym razem mamy dla Was sposób... kulinarny. Sprawdźcie przepis na pyszne i zdrowe ciasto z pokrzywami, które idealnie się sprawdza zwłaszcza w trakcie wycieczek w gęste knieje.
Kiedyś rosło ich w ogrodach mnóstwo, każdy miał rabarbar gdzieś w kącie działki. Dziś trafił na salony i stał się wyjątkowym dodatkiem ciast czy innych dań. W kuchni Radia 90 dziś proponujemy ciasto na kruchym spodzie z rabarbarem i bezą. Krótko mówiąc; klasyka gatunku.
Często pojawiają się na weselnych czy komunijnych stołach. To kruche pieczone ciasteczka w kształcie orzeszków z nadzieniem orzechowym. Można je piec w specjalnych maszynkach elektrycznych, patelniach czy foremkach. Sprawdzą się idealnie jako przekąska do kawy!
Szybko, sezonowo, pysznie. Tak lubimy w kuchni Radia 90. Dziś propozycja z wiosennego straganu, bo to czas botwinki. Zupę robi się "raz dwa", jest smaczna i pożywna. Nawet jak ktoś miał traumę z dzieciństwa w związku z botwinkową, zapomni o złych wspomnieniach. Spróbujecie?
Burak wszedł już na salony, z warzywa, które służyło tylko jako dodatek do schabowego czy pieczonego kurczaka, przeobraził się w składnik wykwintnych sałatek. W kuchni Radia 90 przepis na plasterki buraków w miodowym winegrecie.
To jest ekspresowa słodycz, takie ciasteczka w sam raz do popołudniowej kawy, gdy mamy ochotę na coś słodkiego bez długiego przygotowywania. Potrzebujemy tylko 2-3 jabłka i opakowanie ciasta francuskiego. Super szybkie, super efektowne!
Już pojawiają się w sklepach i na straganach. Wiosna to czas kiedy sięgamy po szparagi, mogą być zielone, mogą być te grubsze białe. I jedne, i drugie są uznawane za warzywo luksusowe, choć coraz więcej osób przekonuje się, że ich przygotowanie nie jest trudne, a jako dodatek potrafią wzbogacić niejedno danie. W kuchni Radia 90 polecamy piersi z kurczaka w kremowym sosie z zielonymi szparagami.